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Georgina
Papote d'or
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Date d'inscription: 13/01/2008
 |  Sujet: Re: Vacances d'été 2009  Jeu 2 Juil - 9:44 | |
| Sally, j´ai pensé à toi en attendant 2h30 mon train à <strasbourg dimanche. Il fait très chaud à Munich... 
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Fremd ist der Fremde nur in der Fremde. Karl Valentin
L´étranger n´est étranger qu´à l´étranger.
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Sally
Papote d'or
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Date d'inscription: 17/03/2008
| | Sujet: Re: Vacances d'été 2009 Jeu 2 Juil - 9:55 | |
| A bon, tu as poireauté pendant 2h30 à Strasbourg ?  J'aurais pu passer faire la causette avec toi à la gare... C'est vrai que ce temps est étouffant ce qui ne m'empêche pas d'avoir un bon rhume et je me remets d'un vol plané à vélo... je ne supporte plus. Vivement  |
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François
Papote d'or
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| | Sujet: Re: Vacances d'été 2009 Dim 5 Juil - 20:30 | |
| Donc Georgina est en Allemagne et toi Sally tu pars demain?? (lundi) |
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Sally
Papote d'or
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Localisation: Strasbourg
Date d'inscription: 17/03/2008
| | Sujet: Re: Vacances d'été 2009 Dim 5 Juil - 21:15 | |
| Oui, comme l'année dernière, train de nuit demain soir... ça va être "les éclopées partent en vacances" ... je n'arrête pas de faire des pansements (moi au genou qui a bien morflé et épaule comme brûlée pour ma fille qui est tombée de poney mercredi) Et l'eau de mer ne va peut-être pas arranger les choses... Bon, j'arrête de me plaindre car beaucoup n'ont pas la chance de partir... donc je souhaite à tout le monde : BONNES VACANCES ![img]  [/img] |
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François
Papote d'or
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| | Sujet: Re: Vacances d'été 2009 Jeu 9 Juil - 9:01 | |
| Bonnes vacances Bonnes fèves... (quoique les fêves normandes....) |
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Admin - Serge
Admin
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Date d'inscription: 18/03/2006
| | Sujet: Re: Vacances d'été 2009 Jeu 9 Juil - 10:21 | |
| | François a écrit: | Bonnes vacances
Bonnes fèves... (quoique les fêves normandes....) |
Sont bien meilleures que les fèves poitevines !
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Georgina
Papote d'or
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Date d'inscription: 13/01/2008
| | Sujet: Re: Vacances d'été 2009 Jeu 9 Juil - 10:26 | |
| et vos fèves, normandes ou pas, elles ont goût de quoi et surtout vous les mangez comment`? Je ne me souviens pas en avoir mangé. 
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Admin - Serge
Admin
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Date d'inscription: 18/03/2006
| | Sujet: Re: Vacances d'été 2009 Jeu 9 Juil - 10:36 | |
| | Georgina a écrit: | et vos fèves, normandes ou pas, elles ont goût de quoi et surtout vous les mangez comment`?
Je ne me souviens pas en avoir mangé. |
Tu sais George, je suis loin d'être aussi chauvin que notre ami François, qui semble souffrir pour sa région d'un complexe d'infériorité !
Moi, j'aime toutes les belles régions de France...
Si je te dis qu'on mange les fèves cuite sans excés, (jeunes, petites), avec de la crème... cela ne t'étonnera pas... C'est un légume d'accompagnement délicieux...
Les puristes enlèvent la première peau...mais pour moi, c'est du gâchis...
En tout cas, Cédric a craqué pour ce goût délicieux...
On peut manger les toutes petites fèves crues, , fraîchement sortie de leur cosse, en apéritif... un goût vert et sucré... miaaaaamm !
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Georgina
Papote d'or
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Date d'inscription: 13/01/2008
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Admin - Serge
Admin
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| | Sujet: Re: Vacances d'été 2009 Jeu 9 Juil - 11:25 | |
| | Georgina a écrit: | | Admin - Serge a écrit: |
Tu sais George, je suis loin d'être aussi chauvin que notre ami François, qui semble souffrir pour sa région d'un complexe d'infériorité ! : |
C´est sûr que cela doit être difficile quand on habite dans une région sans grande identité.
Merci pour les infos sur les fèves. le goût se rapproche des petits pois crus fraichement cueillis, non ? |
Oui, c'est un peu cela, peut-être en plus fondant, plus liant... !
J'adore aussi au jardin écosser une gousse de petit pois, et manger le grain sucré !
Mais cette année, avec nos préoccupations, je n'ai pas fait de petits pois...
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François
Papote d'or
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Date d'inscription: 05/11/2007
| | Sujet: Re: Vacances d'été 2009 Jeu 9 Juil - 11:30 | |
| | Admin - Serge a écrit: | | Georgina a écrit: | et vos fèves, normandes ou pas, elles ont goût de quoi et surtout vous les mangez comment`?
Je ne me souviens pas en avoir mangé. |
Si je te dis qu'on mange les fèves cuite sans excés, (jeunes, petites), avec de la crème... cela ne t'étonnera pas... C'est un légume d'accompagnement délicieux...
Les puristes enlèvent la première peau...mais pour moi, c'est du gâchis...
En tout cas, Cédric a craqué pour ce goût délicieux...
On peut manger les toutes petites fèves crues, , fraîchement sortie de leur cosse, en apéritif... un goût vert et sucré... miaaaaamm !
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Je ne déménage pas, mais mes départs en vacances ressemblent
à des déménagements...
Bien sur, il faut enlever la première peau!! Puis on les mange avec
du pain et du beurre salé ou pas... Je trouve les fèves crues
bien meilleures que les petits pois. Les années de grandes
productions, J'ai déja fait des purées de fêves (pas trop digestes)
C'est juste l'avis d'un terrien (habitant la 3 eme planète du système
solaire... Mais même cela je ne suis pas sûr d'en être fiert...) |
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Admin - Serge
Admin
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| | Sujet: Re: Vacances d'été 2009 Jeu 9 Juil - 13:21 | |
| | François a écrit: | | Admin - Serge a écrit: | | Georgina a écrit: | et vos fèves, normandes ou pas, elles ont goût de quoi et surtout vous les mangez comment`?
Je ne me souviens pas en avoir mangé. |
Si je te dis qu'on mange les fèves cuite sans excés, (jeunes, petites), avec de la crème... cela ne t'étonnera pas... C'est un légume d'accompagnement délicieux...
Les puristes enlèvent la première peau...mais pour moi, c'est du gâchis...
En tout cas, Cédric a craqué pour ce goût délicieux...
On peut manger les toutes petites fèves crues, , fraîchement sortie de leur cosse, en apéritif... un goût vert et sucré... miaaaaamm !
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Je ne déménage pas, mais mes départs en vacances ressemblent
à des déménagements...
Bien sur, il faut enlever la première peau!! Puis on les mange avec
du pain et du beurre salé ou pas... Je trouve les fèves crues
bien meilleures que les petits pois. Les années de grandes
productions, J'ai déja fait des purées de fêves (pas trop digestes)
C'est juste l'avis d'un terrien (habitant la 3 eme planète du système
solaire... Mais même cela je ne suis pas sûr d'en être fiert...) |
Ben je n'enlève pas la première peau... c'est nécessaire sans doute sur les grosses fèves âgées...
Pour les jeunes et tendres, pas la peine...
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François
Papote d'or
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Date d'inscription: 05/11/2007
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Admin - Serge
Admin
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Date d'inscription: 18/03/2006
| | Sujet: Re: Vacances d'été 2009 Jeu 9 Juil - 19:45 | |
| | François a écrit: | | Admin - Serge a écrit: |
Ben Pour les jeunes et tendres, pas la peine... |
Je dois l'admettre, nos féves, dans le poitou sont solides et
expérimentées. Je pourrai même dire qu'elles ont une forte
personnalité. Nous sommes donc obligés de les dévêtir
avant de les manger....
Fève géante du poitou:
[img] [/img]
Petite fève du nord de la loire:
[img][/img] |
Plus chauvin que ce poitevin, tu meurs... battus les marseillais !
Pfff ! 
Quand on consomme des grosses fèves, c'est qu'on les a cueillies trop tard ! C'est bon pour faire péter !
Puis les fèves cultivée en France, (dont on trouve la semence), sont des "Agualduce", ou des "Séville"... c'est bien plus sud encore que le Poitou, ça !
Bouche toi les oreilles, Cédric, et viens déguster mes jeunes fèves !
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Corso
Super Papote
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| | Sujet: Re: Vacances d'été 2009 Jeu 9 Juil - 20:57 | |
| Loin de moi l'idée de faire du "fèvoritisme"  mais je dois reconnaître que les fèves normandes sont excellentes. Mais si j'en ai l'occasion, je goûterai celles du Poitou. Et les noix? Spécialité de Grenoble, y'en a-t-il en Normandie et dans le Poitou, hein?! Je me fais plaisir, en tant que VRP camping-cariste, d'apporter des spécialités de chez moi : - Antésite - Chartreuse verte ou jaune - Liqueur de Vulnéraire - Ravioles - Noix (ici, on prononce "noaa") DEPART POUR CHERBOURG - 9 JOURS(courroie de distribution du camping-car changée. Le plein de victuailles, livres et essence sera fait ce dimanche) |
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